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Les produits végétariens : de plus en plus d’adeptes.

Afin de découvrir les dernières tendances du marché, Varachaux s’est rendu au SIAL qui avait lieu du 16 au 20 Octobre 2016 à Villepinte.

Parmi les grands présents, les produits végétariens ont particulièrement retenu notre attention. En effet, alors que 56% des consommateurs végétariens ou végétaliens estiment qu’il est difficile de trouver des produits respectant leurs exigences, nous avons pu constater que les innovations sont de plus en plus nombreuses.

Des études ont également mis en évidence que 39% des français souhaitent diminuer leur consommation de viande.

Produits vegetariens

Désireuse de répondre aux attentes des consommateurs, la société Varachaux a décidé de s’ouvrir à ce nouveau marché et développe actuellement une nouvelle gamme de produits végétariens. Le prochain coffret dégustation sera sur ce thème et proposera des boulettes et médaillons à base de légumes, légumineuses, et protéines végétales.

Si vous souhaitez recevoir nos prochaines nouveautés ou si vous avez des idées de développements n’hésitez pas à contacter Aline MALVOISIN : a.malvoisin@varachaux.com ou à remplir notre formulaire de contact.