Recettes


La salade niçoise aux timbres de polenta
25 juin 2018
Découvrez la recette de la salade niçoise à la polenta revisitée par Varachaux. Nombreux sont les débats autour de la salade niçoise : alors que le célèbre cuisinier Auguste Escoffier s’obstine à y ajouter des haricots verts et pommes de
Coordonnées
23 route de Paray BP 4
91321 WISSOUS Cedex-FRANCE
91321 WISSOUS Cedex-FRANCE
Tél : + 33 (1) 69 20 37 34
Fax : + 33 (1) 69 81 78 99
varachaux@varachaux.com
Fax : + 33 (1) 69 81 78 99
varachaux@varachaux.com
Actualités
Interview de Mickaël, Chef d’équipe
7 avril 2021
Aucun commentaire
Mickaël, peux-tu nous décrire ton parcours ? J’ai un CAP-BEP boulangerie et j’ai donc commencé ma carrière dans une boulangerie. Après 10 ans, le boulanger a pris sa retraite, et je
